ΤΑ ΝΕΑ ΤΟΥ ΚΡΕΜΜΥΔΑ

Καλησπέρα

Επίσημα στην άνοιξη πλέον.  Ρωτάνε πολλοί από πού προκύπτει αυτό.  Μήπως από την εαρινή ισημερία ;  Ή μήπως από την θερμοκρασία και τον καιρό; Όχι ούτε από το ένα ούτε από το άλλο .  Το μόνο που φανερώνει τις αλλαγές των εποχών είναι  τα προϊόντα και στην προκειμένη οι φράουλες.  Ναι  πλέον φράουλες στους καταλόγους μας . Το πρώτο φρούτο  πέραν των εσπεριδοειδών που συλλέγεται φρέσκο  και προοιωνίζει πληθώρα άλλων που έπονται.  Οι φράουλες είναι του Κινδελή.  Του πιο γνωστού και εμπείρου φραουλοπαραγωγού του νομού Χανιών και μάλλον όλης της Κρήτης   που παράγει νόστιμο και όμορφο υπαίθριο προϊόν.  Στις λίστες μας και στην διάθεσή σας λοιπόν οι φράουλες του Μανόλη!

Το άλλο ιδιαίτερο της εβδομάδας είναι ότι οι τομάτες μας πλέον είναι από την Κουντούρα. 

Κουντούρα βρίσκεται στα νότια του νομού Χανίων  πλησίον του χωριού Παλαιόχωρα την επονομαζόμενη και ως «Νύμφη του Λιβυκού»  . Πανέμορφο παραθαλάσσιο χωριό στην αγκαλιά του Λιβυκού πελάγους.   Χτισμένη σε  μια μικρή χερσόνησο  με λιμάνι , κάστρο όπως και παραλία και από τις δυο πλευρές της χερσονήσου.  Ξεχασμένοι τουρίστες  μεσήλικες μακρυμάλληδες, πίνουν στα καφέ τσικουδιές μαζί με τους ντόπιους χειμώνα καλοκαίρι.   Η ζέστη που έχει βοηθάει θα κάθονται συνέχεια έξω δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και μια εντύπωση ότι εκεί δεν χειμωνιάζει ποτέ.

Ντομάτες  Κουντούρας στους καταλόγους μας πολλές και νόστιμες .

Η φωτογραφία που έχουμε στις μελιτζάνες είναι παραπλανητική. Αυτές που έχουμε είναι ι τσακώνικες . Λίγο μακριές  ριγέ ασπρομελιτζανί.

Γενικώς πολύ δυνατός κατάλογος   αυτή την εποχή. Πολλά χορταρικά, σαλάτες και ότι άλλο για πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων στο τραπέζι σας